أوضحت الدكتورة نسرين البسماوى خبيرة التغذية، أن بعض المشروبات المصرية رخيصة الثمن قد تساعد الفرد على أن ينعم بهدوء الأعصاب، قائلة:
"الينسون من الممكن غليه مع الماء أو نقعه وشرب منقوع الينسون، فكلاهما يساعد على هدوء الأعصاب"، أما الكركادية ويؤخذ ساخنًا أو باردًا، فهو شراب لذيذ الطعم ومهدئ فعال ولا تؤثر طريقة تحضيره على كفاءته كخافض لضغط الدم، بينما يعتبر الشمر وهو عبارة عن حبوب صغيرة تشبه إلى حد كبير حبوب الينسون، إلا أنها أكبر منها قليلًا، وهو مهدئ ويحضر كما يحضر الينسون تمامًا ويمكن خلط النوعين معًا وعمل مشروب مضاعف المفعول.
وأضافت النمساوى، أن النعناع بالإضافة لتأثيره المنعش بزيوته الطيارة، فإنه قوى جدًا فى تهدئة الأعصاب، والكمون أيضًا، فضلًا عن قدرته العالية فى التخلص من الغازات المسببة للانتفاخ والتقليل من تقلصات الأمعاء فهو أيضًا مهدئ فعال لا يقل تأثيره عن النعناع، ناصحة بنقعه فى ماء مغلى وتغطية الخليط لبضع الوقت لتفادى خسارة الزيوت.
وقالت النمساوى، أن البابونج أو ما يعرف بالكاموميل والجزء الفعال منه تلك الزهرة الصغيرة الصفراء اللون، بالإضافة إلى أنه يعتبر مطهر جيد وملين أيضًا للأمعاء، فإن لهو تأثير قوى على تهدئة الأعصاب وتسهيل عملية الخلود إلى النوم وكما هو الحال فى الكمون ينصح أيضًا بنقعه فى ماء مغلى وتغطية الخليط لبعض الوقت لتفادى خسارة الزيوت التى بداخله، مشيرة إلى أن اللبن من أقوى المهدئات، خاصة لأنه يحتوى على مركبات شبيهة بالمركبات الكيميائية المسئولة عن الدخول فى النوم العميق، خصوصًا إذا ترافق تناوله، مع جو قليل الأنوار.
وأخيرًا أشارت الدكتورة نسرين إلى مدى فاعلية الشاى الأخضر وتأثيره على تهدئة الأعصاب ويفضل لتحقيق الغاية المطلوبة منه أن ينقع فى ماء مغلى لمدة 3 دقائق.
الكاتب: أمل صالح
المصدر: موقع اليوم السابع
